2023年12月22日 / 最終更新日時 : 2023年12月22日 treeofbell 農業 冨田農園の自然栽培のお米とお野菜の成長記録 研修を受け入れて頂いている冨田さんのお米とお野菜の記録を、写真と共に紹介します！ こちらはミニトマト。 大玉トマトなども栽培してきた中で、種を継いでいくにつれてミニトマトが一番安定して採れたとのことで、今は毎年ミニトマト […]
2023年12月6日 / 最終更新日時 : 2023年12月6日 treeofbell 南阿蘇info 南阿蘇のジャズ喫茶✖️タイ料理レストラン ”マリ・マーライ” 南阿蘇村で、日本語ペラペラのキャリアウーマンであり、育児をこなすお母さんでもある、若いタイ人女性が経営しているタイ料理レストランに行ってきました💨 そのレストランが、『Mali Malai（マリ・マーライ）』です。 場所 […]
2023年12月5日 / 最終更新日時 : 2023年12月6日 treeofbell 農業 自然栽培大豆の種蒔きから収穫まで〜2023〜 なんと、日本の大豆の自給率は6％。 有機国産大豆であればその6％のうちの1％ぐらい？かなり希少。 だとすると、自然栽培国産大豆ってさらに超希少ですよね！ そんな希少な大豆が研修先の冨田さんの農園ではどのように作られている […]
